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 マナンダリーナ！ ワインのイタリア語講座  ｓapido （形容詞） サピド ----------------------------------------------- 「サ」にアクセントがあります。 「サーピド」っぽくサを強めに発音すると 良いでしょう。 一般的な意味合いでは、「おいしい」とか「風味が良い」など 「SAPORITO サポリート」 と同じような使い方をしますが、 ワ インの言葉としての「サピド」は少しニュアンスが変わります。 すなわち・・・ 「しょっぱい」 です。 え？しょっぱいワインなんてあるの？ なんて思ったあなた・・・ワインテイスティングについて勉強された 方が良いです。 ソムリエスクールに行く必要もなければ、本を買う必要もあり ません。 このサイトの「自分磨きのワイン術」のしょっぱいワインについて の解説も読んでみてネ！ コチラ でも、あなたは、フランスワインで有名な「シャブリ」をご存知でしょう。 あのワインは、 VINO SAPIDO ＝ しょっぱいワイン です。 香りにフルーティーさもあって、なによりもミネラリー・・・・そう！ このミネラル感のしっかりしたワインは味わいに「しょっぱさ」 が 出ます。 じゃー「ミネラルな香り」って何かというと「砂」とか「石」 「土」を感じさせる 香り、または夕立の時のアスファルト。 これをちょっと頭にインプットして香りや味わいをたのしむときに 思い出してみてください。 意外に SAPIDO サピドなワインに出 会えるはずです。 で、その味わいがワインに個性を与えます。 そのワインの葡萄が育った畑の土の香りなのですから、とても 想像力を掻き立てます。 ある意味、サピドなワインは、良いワイ ンの証でもある、と いえるかもしれません。 SAPIDO サピド 塩気がある VINO SAPIDO ヴィーノ・サーピド ミネラル豊富なワイン そんな風に覚えて、テイスティングに活用してみてください！！ トップへ 伊語講座トップへ |
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